Noch so´n Hobby von mir: Likörchen machen. Dank unseres Gartens, einer Streuobstwiese mit einigen Beerensträuchern drauf, "muß" ich den ganzen Sommer über Obst verarbeiten. Marmelade brauche ich nur ganz wenig zu kochen, die essen wir eher selten. Aber ein Likörchen geht eigentlich immer....
Auch unsere Freunde probieren gerne mal den Einen oder Anderen.
Ich bin immer auf der Jagd nach neuen Rezepten. Aber natürlich habe ich auch meine Standardliköre, die ich jedes Jahr mache. Meistens so ein/zwei Fläschchen pro Sorte.
Die ersten brüten gerade auf der Fensterbank, im Herbst werden sie fertig sein. Wird auch Zeit, meine Vorräte sind ziemlich aufgebraucht...
posted by Muskelbaby @ 19:52
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